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!法肉 本文目录 主料 鸡蛋5个 肉末适量 辅料 洋葱末适量 胡萝卜丁适量 盐适量 生抽适量 葱花适量 肉末蒸蛋的做法步骤 1.鸡蛋打入碗中搅散,加10ml水继续搅拌均匀
。家常 2.盖上保鲜膜用牙签扎眼,视频放入锅中大火蒸8分钟 3.起锅烧油下入肉末炒散。肉末 4.放洋葱末和胡萝卜末翻炒均匀 5.加生抽和盐翻炒
。蒸蛋做法 6.继续翻炒制成熟即可。家蛋 7.炒熟的法肉肉末放在蒸熟的鸡蛋羹上面。 8.撒葱花完成
。末蒸 制作材料 :鸡蛋3个
、肉沫、视频葱姜配料:生抽 、肉末盐、油做法: 1、猪里脊肉剁碎成肉末待用; 2
、将鸡蛋打在碗里
,加少许生抽和盐现将蛋液打散搅拌均匀,加入两倍于蛋液的温水继续搅拌至均匀; 3
、取一汤碗或钢盆将打散的水蛋液倒入
,放蒸锅内以中火蒸约10-15分钟至熟
。 4、在蒸蛋的过程炒肉沫
。炒锅热油 ,放入生姜片爆香后捞出生姜不要
,再放入葱花,肉沫煸炒、加几滴料酒,待肉沫煸炒至颜色发白,加少许生抽 、少许水煸炒加少许盐和糖调味后撒葱花翻炒出锅
。 5 、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。点缀香菜芝麻就更好啦。 菜名:肉沫蒸蛋 肉沫蒸蛋原料常见 ,做法简单
,有良好的养血生精、长肌壮体 、补益脏腑之效
,尤其是维生素A含量高 ,对产妇有良好的滋补之效 。 主要食材 鸡蛋、猪肉 分类:蒸菜 口味:鲜美 菜品特色 制作简单,营养丰富 做法 ?肉末蒸蛋 制作食材 原料鸡蛋3个
,猪肉50g 调味料:肉沫、太白粉各5g
,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g 制作流程 1.将鸡蛋打入碗内搅散 ,放入精盐、味精
、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。 2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。 3.锅放炉火上 ,放入食油烧热,放入肉末
,炒至松散出油时,加入葱末 、酱油
、味精及水(适量),用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成
。 营养价值 鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效
,尤其是维生素A含量高,除对产妇有良好的滋补之效外 ,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用
。 好了
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肉末蒸水蛋是家常怎么做的
福州肉末蒸蛋的做法
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